Кулинарная книга

Такая вот книга для записи моих любимых рецептиков. Сделала сама себе подарок на день Ангела!
 С этим блокнотиком хочу принять участие в задании "Любимые рецепты" от блога СкрапМагия http://scrapmagia-ru.blogspot.com/2012/04/blog-post_21.html

И для всех читателей мой фирменный рецепт.

Скумбрия в духовке

           Ингридиенты:

Скумбрия - 3шт. (у меня семья не маленькая, так что это по минимуму)

Лук - 5шт.

Укроп - 2 пучка

Лимон - 3 шт.

Вода, растительное масло, соль, серный перец.

Рыбу выпотрошить, помыть, посолить, поперчить. Лук нарезать полукоольцами и уложить на дно противня. Сверзу укладываем рыбу начиненную луком и нарезаным укропом. Накрываем все это оставшимся луком и укропом. Поливаем соусом.

Соус: сок 3-х лимонов, столько же воды и масла, соль перец.

Всю эту красоту накрываем фольгой и на 2 часа забываем в духовке на среднем огне.

Приятного аппетита!